블루베리 칼로리를 찾아보시는 분들은 분명 다이어트에 관심이 많으실 겁니다.
슈퍼 푸드 중 하나인 블루베리는 칼로리가 과일 중에서도 굉장히 낮아 다이어트에 적합한 과일이죠.
오늘은 블루베리 칼로리와 영양성분 그리고 블루베리가 슈퍼푸드로 불리는 이유에 대해서 지금 바로 알아보겠습니다.
블루베리 영양성분
블루베리는 100g 당 약 56kcal로 칼로리가 낮은 과일인데요.
다이어트의 계절인 여름에 달달한 음식이 당긴다면 블루베리를 드셔 보시는 것은 어떨까요?
요즘에는 마트에 가보면 싱싱한 블루베리를 1년 내내 많이 볼 수 있는데요.
하지만 어떤 과일이라도 제철에 그 영양가가 가장 풍부하다는 사실은 변함이 없죠.
그렇다면 블루베리의 제철은 언제일까요?
블루베리 제철
블루베리 제철 6월 중순부터 8월 중순이 가장 맛과 영양이 좋은 상태입니다.
블루베리는 항산화 효과가 아주 뛰어난 안토시아닌이 다량 함유되어있기 때문에 여름철 블루베리를 많이 드시면 뜨거운 자외선에 노출된 피부를 보호해줄 수 있습니다.
블루베리 효능
블루베리가 미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드인 이유는 맛도 좋지만 그 효능이 뛰어나기 때문입니다.
그렇다면 블루베리가 우리 몸에 어떻게 좋은지 알아보겠습니다.
블루베리 효능 첫 번째. 노화 방지
블루베리에는 플라보노이드의 일종인 안토시아닌과 프로안토시아닌이 많아서 염증을 완화해주고 항산화 역할을 해주어 세포 DNA가 손상되는 것을 막아줘 젊음을 오랜 기간 유지시켜주는데 도움을 줄 수 있습니다.
블루베리 효능 두 번째. 뇌 기능
블루베리에는 갈산이라는 성분이 있어서 뇌 세포를 보호하고 건강하게 유지되도록 도움을 줄 수 있습니다.
이와 비슷한 과일로는 블랙베리, 망고, 자두, 딸기 등이 있죠.
블루베리 효능 세 번째. 혈압 정상화
많은 연구 결과가 블루베리를 꾸준히 챙겨 먹은 경우 혈압을 정상화시키는데 도움을 줬다고 합니다.
또한, 나쁜 콜레스테롤을 안정시켜 심혈관 건강에도 도움을 줍니다.
블루베리 효능 네 번째. 항암효과
항산화 작용이 암세포가 생기는 것 또한 막아주는 역할을 합니다.
안토시아닌과 갈산은 이러한 기능이 있어서 정상 세포는 건드리지 않고 나쁜 세포만을 골라서 없앨 수 있죠.
블루베리 효능 다섯 번째. 소화 기능
블루베리는 식이 섬유를 다량 함유하고 있어 하루에 100g 정도 먹어주면 장 내 환경이 좋아집니다.
프리바이오틱 성분도 있어서 장내 좋은 박테리아가 성장하는 것을 돕죠.
블루베리 효능 여섯 번째. 다이어트
칼로리가 적은 과일일 뿐만 아니라 GI지수도 낮고 섬유소도 많으니 여름철 체중 관리를 하기에 더할 나위 없이 좋은 과일이죠.
블루베리 효능 일곱 번째. 피부 개선
블루 베리 추출물로 만든 화장품도 있을 만큼 블루베리는 비타민과 미네랄이 많이 들어 있고 호르몬 밸런스를 조절해주기도 해서 여드름으로 고생하는 분들이 섭취하면 좋습니다.
라스배라트라는 물질은 햇빛 노출로 인해 피부가 상하는 것을 완화시켜 준다고 합니다.