벌써부터 마트에는 수박 판매가 열을 올리고 있습니다.
올해 수박은 당도가 일찍 올라와 더 빠르게 마트에서 찾아볼 수 있는데요.
지금은 가격이 좀 비싸지만 당도는 높으니 한번 사서 드셔 보셔도 괜찮을 듯하네요.
수박을 사기 위해서 마트에 가면 늘 하는 고민.
어떤 수박을 골라야 달고 맛있을까?입니다.
수박을 팔고 있는 직원에게 물어 사 와서 먹어보면 맛이 만족스럽지 못한데요.
예전에 저는 수박을 고를 때 무조건 크고 무늬가 진한면 맛있는 수박이라고 생각했습니다.
그러나 그것이 다가 아니었어요.
그래서 준비했습니다.
수박 장수보다 맛있는 수박 고르는법을 알아보겠습니다.
제가 알려드릴 수박 고르는법으로 올 여름 맛있고 시원한 수박을 즐겨보세요.
맛있는 수박 고르는법 - 첫째 수박 무늬가 진하고 선명할 것
맛있는 수박은 사진처럼 까만 무늬가 아주 선명하고 진합니다.
무늬가 흐리고 검은색보다 회색에 가까운 수박보다 선명하고 까만 무늬의 수박이 맛이 좋습니다.
맛있는 수박 고르는법 - 둘째 하얀 분이 올라온 수박이 맛있다.
수박 겉표면이 윤이 나고 깨끗한 것이 아니고 뿌옇게 수박 자체에서 나온 하얀 분이 묻어있는 수박이 더 맛있습니다.
모르시는 분이 보면 "농약 묻은 것 아니야?"라고 오해하실 수 있는데요.
이 하얀 분은 수박 자체에서 나온 것으로 이렇게 분이 묻은 수박이 더욱 맛있습니다.
맛있는 수박 고르는법 - 셋째 배꼽이 작고 갈색인 수박을 골라라
수박에는 배꼽 부분이 있는데요.
이 배꼽이 갈색이면서 무조건 작아야 맛있는 수박입니다.
실제로 방송에서 배꼽이 작고 갈색인 수박과 배꼽이 큰 수박의 당도를 비교해보았다.
위 실험처럼 배꼽이 작은 수박은 설탕이 첨가된 음료수보다 훨씬 당도가 높았다.
정말 꿀팁이지 않나요?
맛있는 수박 고르는법 - 넷째 수박 줄기가 가는 것을 골라라
수박의 줄기가 달려있다면 위 사진처럼 굵은 줄기가 달린 것보다 가늘고 곧은 줄기가 달린 것이 더 맛있는 수박입니다.
맛있는 수박 고르는법 - 다섯째 모양이 타원형인 수박을 골라라
맛있는 수박은 원형도 아니고 찌그러진 것도 아니고 바로 타원형의 모양을 가지고 있다고 합니다.
반드시 타원형이어야 맛있는 수박은 아니지만 보기 좋은 떡이 맛도 좋다는 말이 있잖아요.
이왕이면 예쁜 타원형의 수박을 고르세요.
맛있는 수박 고르는법 - 여섯째 묵직한 수박을 골라라
위에 나열된 5가지의 방법으로 수박 후보들을 골랐다면 이제 최종 결정은 역시 묵직한 수박으로 결정하는 것이 옳습니다.
수박이 묵직하다는 것은 속이 꽉 찼다는 의미이니까요.
또한 같은 가격이라면 더 무게가 많이 나가는 것이 이득이잖아요.
이렇게 맛있는 수박 고르는법을 알아보았는데요.
정말 이게 올바른 수박 고르는법인지 싶은 방법이 있어요.
제 경우에 소리로 수박 고르는법은 진짜 실패 확률이 높았던 것 같아요.
다 소리가 비슷해 보이고 뭐가 맑은 소리고 뭐가 둔탁한 소린지 진짜 구분이 안 가더군요.
수박 효능
좋은 수박 고르는법을 알아봤으니 수박 효능에 대해서 간단하게 적어볼게요.
수박 효능
- 혈관 건강에 좋습니다.
수박의 L 시트룰린은 혈압을 낮추고 혈관의 기능을 좋게 하여 심혈관 건강에 도움이 된다고 합니다.
- 여드름과 습진 같은 피부염에 좋습니다.
수박은 라이코펜과 비타민을 다량 함유하고 있어 피부염에 효과가 있다고 합니다.
- 피부 탄력에 좋습니다.
수박에 함유되어있는 리코펜이라는 물질은 콜라겐의 합성을 도와주어 피부 탄력을 높여줍니다.
- 갈증을 해소해줍니다.
수박의 90%는 수분이고 수박에는 각종 미네랄과 비타민 등 영양소가 풍부하여 여름철 아주 좋은 이온음료의 역할을 해줍니다.
- 수박씨는 가래를 없애고 체내 노폐물을 배출시킵니다.
이렇게 수박 고르는법과 수박 효능을 알아보았는데요.
몸에도 좋고 맛도 좋은 수박을 제가 알려드린 방법으로 잘 골라서 여름에 맛있고 시원하게 즐기세요.
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